கிரேட் ஃபிரைடு சிக்கன் விவாதம்: இருண்ட இறைச்சி Vs. வெள்ளை இறைச்சி

கிரேட் ஃபிரைடு சிக்கன் விவாதம்: இருண்ட இறைச்சி Vs. வெள்ளை இறைச்சி

சிக்கன்-அப்ரோக்ஸ்

ஷட்டர்ஸ்டாக்



தேசிய வறுத்த சிக்கன் தினத்தை முன்னிட்டு, மிகப் பெரிய உணவு விவாதங்களில் ஒன்றில் செல்ல முடிவு செய்தோம்: இருண்ட இறைச்சி எதிராக வெள்ளை இறைச்சி. அதைச் செய்ய, எங்கள் எழுத்தாளர்களில் சிலருக்கு ஒன்று அல்லது மற்றொன்றுக்கு வழக்கைக் கூறும் அற்புதமான பொறுப்பைக் கொடுத்தோம், வெகுஜனங்களின் எடை மற்றும் அவர்களின் வலுவான கோழி கருத்துக்கள் அவர்களின் தோள்களில் இருப்பதை நன்கு அறிவோம். அவர்கள் கொண்டு வந்தவை இங்கே. இந்த முக்கியமான பிரச்சினையில் நீங்கள் எங்கு நிற்கிறீர்கள் என்பதை எங்களுக்குத் தெரியப்படுத்துங்கள்.



இருண்ட இறைச்சி

வறுத்த கோழிக்கு வரும்போது இருண்ட இறைச்சி தெளிவாக சிறந்த வழி. அல்லது உண்மையில், எந்த கோழியும். முதலாவதாக, இது வெள்ளை இறைச்சியைப் போல உலர்ந்த மற்றும் கடினமானதல்ல. இது சுவையாக உள்ளது. சில காரணங்களால், இந்த நாட்டில் வெள்ளை இறைச்சியை நாங்கள் வணங்குகிறோம், அதாவது இருண்ட இறைச்சியின் பொதிகள் பொதுவாக மலிவானவை. ஹுஸா!

இரண்டாவதாக, முருங்கைக்காய் சாப்பிடுவதில் அக்கறை இல்லை என்று எவரும் தங்களுக்குள் பொய் சொல்கிறார்கள். இது சரியான சிறிய கையடக்க உணவு. நீங்கள் ஒரு குகை நபர் போல் உணர்கிறீர்கள். நீங்கள் மூன்றாம் வகுப்பிற்கு திரும்பி வந்ததைப் போல உணர்கிறீர்கள், இன்னும் முருங்கைக்காய் போன்ற விஷயங்களை எதிர்த்துப் போராடுகிறீர்கள்.



இறுதியாக, இருண்ட இறைச்சியில் பொதுவாக எலும்புகள் இருக்கும், எலும்புகள் உண்மையில் இருக்கும் இடத்தில்தான் இருக்கும். நான் இந்தியாவில் வாழ்ந்தபோது, ​​கோழி எலும்புகளில் இருந்து மஜ்ஜை உறிஞ்சும் கலையை நான் பாராட்டினேன். இங்கே அமெரிக்காவில், கண்ணியமான நிறுவனத்தில் செய்வது முற்றிலும் அருவருப்பானது, ஆனால் இன்னும், இது ஒரு பழக்கமாகும். ஒரு சுவையான, சுவையான பழக்கம். - எமிலி ஹஃப்மேன்

வெள்ளை இறைச்சி

ஒரு நல்ல மற்றும் மாமிச சிறகு என்பது உலர்ந்த மற்றும் கடினமான வெள்ளை இறைச்சியை விட உயர்ந்த மற்றும் உயர்ந்த ஒரு தெய்வீக பரிசு என்பதை நான் ஒப்புக்கொள்கிறேன். ஆனால் வெள்ளை இறைச்சி ஏன் உலர்ந்த மற்றும் கடினமானதாக இருக்க வேண்டும்? தாகமாகவும் சுவையாகவும் இருந்த சில அற்புதமான வறுத்த கோழி மார்பகங்களை நான் வைத்திருக்கிறேன் - இவை அனைத்தும் தயாரிப்புகளின் தரத்தில் உள்ளன. எல்லாமே சமமாக இருக்கும்போது (ருசியான பொருள்) வெள்ளை இறைச்சி வெல்லும். முதலில், இது (ஓரளவு) ஆரோக்கியமானது . என்னைப் பொறுத்தவரை, மாரடைப்பு அச்சம் இல்லாமல் நீங்கள் இதை அதிகம் சாப்பிடலாம். எப்போதும் ஒரு பிளஸ்.

இப்போது தொகுதி பற்றி பேசலாம். கோழி மார்பகங்கள் குள்ள இறக்கைகள் மற்றும் தொடைகள் மற்றும் முருங்கைக்காய்கள் (அவை தசைநாண்கள் மற்றும் வாட்னொட்டுடன் மொத்தமாக இருக்கும். அவற்றை அகற்ற வேண்டுமா? சில இடுக்கி கிடைக்கும். இடுக்கி ). அவர்கள் தட்டின் ஒரு நல்ல பகுதியை எடுத்துக்கொள்கிறார்கள் மற்றும் பல்வேறு சுவை அனுபவங்களை வழங்குகிறார்கள். உங்களுக்கு கீழ் விலா எலும்பு நன்மை கிடைத்துள்ளது. மாமிச மார்பக பகுதி, இது நன்கு பதப்படுத்தப்பட்ட (மற்றும் மிருதுவான) தோல் / இடியால் மூடப்பட்டிருக்கும் போது பரலோகமானது. நிச்சயமாக, டெண்டர்லோயின் உள்ளது. கோழியின் சிறந்த பகுதி எது. விவாதத்தின் முடிவு.



என்னை தவறாக எண்ணாதே, எனக்கு இறக்கைகள் பிடிக்கும். நிறைய. ஆனால் ஒரு சரியான கோழி மார்பகத்தையும் சுவையையும் தயாரிப்பதற்கான சவால் அது உயர்ந்ததாக உணர வைக்கிறது. தூக்கி எறியும் துண்டுகள் அல்ல, பிரீமியம் வெட்டுக்களால் கடினமாக விருப்பம் மற்றும் உங்கள் விருந்தை நிரப்பவும். - ஜேசன் டேப்ரிஸ்

இரண்டும்!

நண்பர்களே, சக ஊழியர்களே, நாம் ஏன் போராட வேண்டும்? அனைத்து வறுத்த கோழியும் அழகாக இருக்கிறது. சரியாக சமைக்கும்போது, ​​சரியான அளவிலான ரொட்டி மற்றும் சுவையூட்டலுடன், இருண்ட அல்லது வெள்ளை இறைச்சி உங்கள் அடுத்த குக்கவுட்டில் கூச்சலிடும் மக்களை திருப்திப்படுத்த ஒரு மாமிச அதிசயமாக இருக்கலாம். இறக்கைகளுக்கான மனநிலையில்? அருமை. கோழி மார்பகத்தை சாப்பிட வேண்டுமா? நீங்கள் செய்கிறீர்கள். அனைத்தும் செய்தபின் சுவையான விருப்பங்கள். இது அமெரிக்கா, மக்களே. ஒளி மற்றும் இருண்ட இறைச்சிக்கு இடையில் நீங்கள் தேர்வு செய்ய வேண்டியதில்லை. பைத்தியம் பிடித்து. இரண்டையும் சாப்பிடுங்கள். - அலிஸா ஃபிக்ஸே